Minhas receitinhas

Mousse de chocolate - prático e gostoso Por: Clarisse Matos
INGREDIENTES: 3 ovos 200g de chocolate meio amargo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.)
MODO DE PREPARO: Bata as gemas até dobrarem de volume. Junte o açúcar e continue batendo. Derreta o chocolate e acrescente à gemada. Junte o creme de leite batendo sempre. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa). Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer. Rendimento:10 porções Tempo de preparo: 20 min